Congresos de Economía Regional

   Análisis técnico-económico de la alimentación del ganado vacuno en la dehesa salmantina

  PRIETO GUIJARRO, Ángel; FERNÁNDEZ REVUELTA, José; GONZÁLEZ EGUREN, Vicente
Departamento de Producción Animal II. Facultad de Veterinaria. Universidad de León / I.R.N.A. CSIC. Salamanca / Estación Agrícola Experimental. CSIC. León

resumen RESUMEN
El trabajo pretende establecer un balance de la alimentación en las explotaciones de ganado vacuno en sistemas agrosilvopastorales del Centro-Oeste de España, como uno de los elementos reguladores del sistema.
Se realiza un balance en términos físicos, económicos y energéticos entre las necesidades del ganado y los aportes complementarios de alimentos externos al sistema. Este balance tiene incidencia en la cuenta de resultados de explotación del sistema y constituye
una guía para el análisis del proceso adaptativo de su gestión a corto plazo, y una previsión de la estabilidad a largo plazo.

6o Congreso (Zamora, 1998), Agricultura y ganadería en Castilla y León
Comunicaciones 3, páginas 1687-1697


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