| | PRIETO GUIJARRO, Ángel; ARÉVALO VICENTE, Gregorio; RODRÍGUEZ TOCINO, Francisco
Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología (Salamanca)
 RESUMEN
La comunicación se interesa por el análisis técnico-económico de la gestión de sistemas agrarios adehesados representativas del Oeste de España. Se hipotetiza que la estabilidad del coste, de un ciclo ganadero constituye un elemento preferencial de la gestión del sistema adehesado. Esta, se refleja un mecanismo de flexibilización interna de la actividad productiva, establecida para hacer frente tanto a las oscilaciones del mercado como a las ambientales. El proceso de adaptación supone reconocer el carácter evolutivo de la gestión empresarial del sistema adehesado y comprender el conjunto de fenómenos autorreguladores que conducen a su relativa estabilidad.
 2o Congreso (León, 1990), Análisis Económicos Sectoriales: Agricultura I
Comunicaciones 1, páginas 109-125
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