| | ALONSO SEBASTIÁN, Ramón; ARIAS MARTÍN, Pedro
 RESUMEN
El objetivo que se pretende conseguir es el estudio de las variables que inciden en la oferta de la remolacha en Castilla y León. Para ello, se sitúa el cultivo en el entorno de la Comunidad, se estudia su interrelación con otros cultivos y se cuantifica un modelo que refleja su evolución.
Para alcanzar dicho objetivo, se plantean las siguientes metas:
- Describir la situación estructural de Castilla y León tanto a nivel de Autonomía como provincial.
- Analizar la interrelación de los cultivos más extendidos en la Comunidad Autónoma.
- Definir un modelo de comportamiento para la superficie sembrada de remolacha, cultivo tradicional y carismático.
Para ello, se parte de una información histórica de 1980 a 1999 de superficies, producciones y precios a nivel de Comunidad Autónoma, mientras que para el análisis a nivel provincial se reduce el periodo a 1996-1999.
La metodología empleada se basa en el análisis multivariante y en el estudio de series temporales. Para ello, se han aplicado los programas informáticos SPSS Y STATGRAPHICS.
 7o Congreso (Soria, 2000), Desarrollo Rural II
Comunicaciones 1, páginas 784-800
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