Congresos de Economía Regional

   La ganadería bovina leonesa: extensificación frente a rentabilidad

  DÍEZ MODINO, José Manuel
Departamento de Economía. Facultad de CC. Económicas y Empresariales. Universidad de León

resumen RESUMEN
La política agraria comunitaria, en sus orígenes, perseguía, entre otros objetivos, el incremento de la producción para garantizar el autoabastecimiento y el incremento de los ingresos de los agricultores para equiparar sus rentas con las del resto de trabajadores. La rápida consecución del primero de estos objetivos dio lugar a la aparición de crecientes excedentes, con los correspondientes problemas de financiación, de forma que desde finales de los años sesenta, el objetivo ya no era incrementar la producción sino reducirla. Ante el fracaso de las medidas adoptadas en los años setenta y primera mitad de los ochenta, se plantea la extensificación como una alternativa para reducir la producción y conseguir unas prácticas de cultivo menos agresivas con el medio ambiente.
En consecuencia, desde la reforma de 1992; las políticas comunitarias declaran perseguir la extensificación, lo que puede significar una contradicción con el objetivo de incrementar la renta de los ganaderos, ya que las explotaciones extensivas han sido tradicionalmente menos rentables.
En la presente comunicación pretendemos poner de manifiesto esta contradicción en el caso de las explotaciones de ganado bovino en la provincia de León. Pero también demostraremos que la extensificación es un objetivo más teórico que real, ya que la política de ayudas no sólo no discrimina de forma positiva a las explotaciones extensivas, sino que lo hace de forma negativa, concediendo un mayor volumen de ayudas a los ganaderos que utilizan prácticas de alimentación y manejo más intensivas.
Para demostrar estas hipótesis utilizaremos la información obtenida sobre el grado de extensividad y los ingresos y gastos de las explotaciones, mediante una encuesta realizada a una muestra representativa de los ganaderos de la provincia.

6o Congreso (Zamora, 1998), Agricultura y ganadería en Castilla y León
Comunicaciones 3, páginas 1672-1686


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